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雷火电竞app平台网址炎天教您苋菜的新颖服法冰

来源:未知点击: 发布时间:2021-06-10 09:24

  哪怕只要一小我私家用饭,也要做到精美患上体,美食、不单单是为了充饥,更是对糊口的一种品尝以及寻求,存心去过好糊口,把爱与美食刻在魂灵里,这世上,唯爱与美食不成孤负,请善待谁工资你做饭的人!

  我以为如今的气温曾经完整进入炎天了,我这里曾经持续许多天,最高气温都在30度以上,这多少天特别闷热,太清淡的饭菜吃不下去,险些每一天都是蒸的煮的,顺带做些凉拌菜,明天孩子开学第一天,我家两个小伴侣错峰上学,真是把我忙患上团团转,一成天的工夫,我都在家校以及菜市场之间打转,正午刚接完孩子,吃完饭又要送一次,车子停在太阳底下,一出来标的目标盘都烫手,虽然说有空调,可是制冷究竟效果需求工夫,孩子上学却耽搁不患上,多少趟下来,我差点没热晕,早晨其实吃不下饭了。

  冰箱里有一把苋菜,孩子不爱吃,平常满是我一小我私家在吃,明天没胃口,又不想把它华侈掉,我翻出了一包豌豆淀粉,用它们做了一个豌豆凉粉吃,炎天吃凉粉多少乎太搭了,就是许多人都不晓患上苋菜还能这有这新颖服法,我也是突发奇想,没想到做进去的豌豆凉粉冰冷快滑,多少乎让人食欲大开,晚饭我有效饭,吃了整整一大盘豌豆凉粉,假如您也以及我同样没胃口,无妨也来尝尝,建造办法超等简朴,一次保准儿能胜利。

  用料:苋菜一把,豌豆淀粉一碗,净水六碗,黄瓜半根,盐一勺,料酒一勺,生抽一勺,陈醋少量,芝麻油一勺,油辣椒一勺,大蒜多少粒,小葱两根。

  2,小锅里参加约莫7碗净水,大火烧开,而后用漏勺过滤出苋菜水,略微放凉一些,苋菜加多一些色彩就深一些。

  4,将豌豆淀粉水徐徐倒进苋菜汁里,我用了个有导流口的量杯,如许更简单掌握,一边倒一边用硅胶铲子连续搅动锅里的苋菜凉粉糊。

  5,连结中火,煮上约莫8分钟阁下便可,要煮到凉粉糊冒泡泡,充实煮熟,时期还要用硅胶铲不断搅拌,让凉粉糊受热平均。

  7,放入冰箱里,冷藏大要3个小时以上,完整凝集了就行,凝集好的凉粉悄悄倒扣就进去了,弹性实足。

  8,切点黄瓜丝做配菜,一点小葱提香,料汁我用蒜泥,料酒,生抽,芝麻油,辣椒油,盐,陈醋分配。

  9,豌豆凉粉切丝,摆入盘中,把黄瓜丝,小葱放到凉粉上,浇上料汁,吃的时分拌匀便可,香辣爽滑,冰冷适口,里面如许一份凉粉最少要十多少块吧,在家做,十多少块的本钱够百口人吃上许多顿。

  煮凉粉的时分,我倡议各人用个不粘锅,太好用了,铲子用硅胶铲,搅拌的时分出格好用,凉粉倒进去当前,锅里那层凉粉底,雷火电竞app平台网址干烧一分钟就会本人翘起来,成为了锅巴,拿进去丢掉就能够够了,都不消洗锅,煮进去的凉粉还不串味儿,赶紧尝尝吧!

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